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マーシ☆のアスリート食と美味しいもの

林檎生姜ジャム♡&強化選手になった!?&鶏胸肉の力で

2016/11/16 00:09 晩ごはん パン 子ども 趣味

panoveさんでsweet-jamさんの新作ジャム♡

お久しぶりです。

義母の調子が良くなってきたことで、私も通常の

生活に戻りつつあります(o^^o)

健康である有り難みを感謝しなければいけません

ね。


本日帰宅時間が珍しく早めだったから、お気に入

りのパン屋さんのpanoveにずっと食べたいと思っ

ているパンを求めに行きました。

しかし、売切れ(T_T)残念。

おっ!新作ジャムがある!

中々行けないけれど、何故か入荷される日に行く

確率高し(*^o^*)

りんご生姜♡絶対好きだし私。

玄米食パンも予約していなかったけど、一斤あ

り。良かったあ♡

早速、トーストしたふっかふかのpanoveさんの玄

米食パンに塗ってみます♡

ゴロゴロした林檎とみじん切りの生姜が入ってる

のがわかります。

モッツァレラ入りチーズも細かくカットしてのせ

ちゃお。

味わうとほんのり甘い林檎ジャム。

生姜がピリッとします!チーズもとっても良くあ

います。

以前食べたミルク生姜も甘さの中にピリッがおい

しかったなあ(*^o^*)

sweet-jamさんの原材料を少なく、でも丁寧なジ

ャム作り。大好きです!

次はどんなジャムに会えるかなあ♡


まさか!ほんとに!?


息子の部活、秋の県の新人戦で200mで3位に入っ

たり、地区の記録会で400mが県1位のタイムが

でたりで、来年に向けて種目が絞れてきました。

その矢先、年末に新人戦3位以内の選手に強化合

宿の召集がありました。

やった!泊まりでの合宿。地区での合宿はしたこ

とあったけど、県レベルは初めて♡

よかったねー。ついていけるかなあ。

なんてワクワクしていた息子。

その1週間後くらいに、仕事中、顧問の先生から電

話が。何か部で問題あったのかしら!?と心配

に。そうしたら、先生が県の強化選手にきまった

ので、書類を今日持って行かせますと!

もう、びっくり仰天です。

強化選手って、物凄く憧れていたけれど夢のまた

夢。全国を狙える子しか入れない世界。

うっそー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆まじですか!?

息子も、びっくり。

強化選手用のジャージは買わなくて良いよね?

あんなの着るとプレッシャーになるもんね?

と息子に聞いたら、全然!欲しいに決まってるじ

ゃん!と。そうなん(゚o゚;;大丈夫だろうか。

親の私は喜びより不安がいっぱいになってしまっ

ています。

何で不安なのか?よく考えてみました。

強化選手なのに、県で優秀な成績を上げられなか

ったら?全国への切符の標準記録をやぶれなかっ

たら?強化選手じゃない子に抜かれたら?

なんだ、全部結果を気にしてるだけだ。欲深い雑

念が邪魔をしているのだ。

こんな経験誰でもできるもんじゃない。ここで気

楽に子供の背中を押せずにどうする!?です。

合宿楽しめばよいし、ライバルだけど友達になれ

るチャンス!やるしかない。

1年間、おそらく息子中心に家族がまわっていくだ

ろうと覚悟して、応援全開でいきますぞー

(≧∇≦)!!

来年は、熊本全中です。何と高い目標でしょう

か(*_*)


疲労回復のイミダペプチド

来年にむけて、冬季は補強と体力作りです。

より体を大きく、筋力もつけなくてはいけませ

ん。そこで大事になるのが、やはり疲労回復。

疲労回復を早めどんどん筋力アップしていきま

す。

鶏胸肉は、疲労回復に役にたつ、イミダペプチド

というアミノ酸の一種の成分を豊富に含む食材。

鶏胸肉100gでイミダペプチドが約200mg含

まれます。1日に200mg摂取し続けると疲労を和

らげる効果があるそうです。

安いし、ローカロリーだし、抜群です。

鶏胸肉の他にはマグロやカツオ、豚モモ肉にも含

まれます。

ただ鶏胸肉は上手に使わないとパサつきますね。

繊維を切るようにそぎ切りにする、片栗粉で覆

う、火を通し過ぎない。を守ればフワフワになり

ます。味が淡白だから、タレやソースで変化を。

私のレシピは和風好き息子に合わせ醤油系が多い

から、皆さんのレシピでバリエーションつけない

と!

紹介する1品目は、ニラと玉子を使用してより、ア

スリートに良いレシピ☆

ニラのアリシンでビタミンB1の消化吸収を助けま

す。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変えるとき

に使われるビタミンです。

玉子は必須アミノ酸のバランスが良く、アミノ酸

スコアが100。効率良く体の栄養になってくれ

る。やはりいい食材ですね。

部活後ヘトヘトになって帰宅し、即これを食

べたら、破壊された筋肉をもっと大きな筋肉に再

生してくれるはず??(o^^o)

もう1品は、胸肉と舞茸を使用したお好み焼き

これも、部活後すぐ作って食べさせれます。

炭水化物、タンパク質が一度に取れるから疲労回

復にもばっちり。

小麦粉がダメな人は米粉を代用してもいいと思い

ます。

翌日レースがある方はタンパク質は控えた方が良

いのでこの2品は、通常のトレーニング後やレー

ス後の食事に最適かと思います。



お世話になったレシピ



あと、息子は中1の時に身長は170を超えました

が、何故身長が伸びたかと聞かれたら、やはり睡

眠の力は大きいです。とにかく良く食べ早く眠

る。これで目標の185センチ目指してます(o^^o)

ただし、宿題は朝やってますが(^^;;


それでは、今日も書きたかったことが、たくさん

ありまとまり無かったですが、最後までお付き合

いありがとうございました!

またデス(^^)/~~~














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