家族のバレンタイン♡

息子がインフルになってしまったのと、親の通院

に仕事とバタバタで、今年のバレンタインは、

市販のものかなあと諦めていました。

が、しかし、みなさんのブログで素敵なチョコ様

をうっとり見ていたら、やっぱり作りたい！

ということで、急きょ板チョコで生チョコ作りま

したd(^_^o)

インフルあけの息子と旦那に。

とろっとろで美味しくできました。息子も後味

まで美味しかった！と。

これもクックパッドレシピさまさまです。

お世話になったレシピです♥

余ったチョコをシリコンカップに入れて焼きココ

ナッツをかけ固めました。

明日は、仕事場に義理チョコさん持参です(^o^)/

飛騨高山、みんな大好き「あじか」

飛騨高山の国府町の国道沿いにある「あじか」

は、農家の生産者さんが開いている市場です。

とくに週末になると、野菜やお惣菜を買いに大勢

の地元主婦が集まっています。

今日もたくさんいますねー。

まず入ると、野菜や花が

たくさん！

知らない野菜もあり、お店

のおばちゃんに料理の仕方

を聞いたりします。

今日は、愛知の大きな大根！

大根葉もたくさんついたまま。

大根葉は、栄養たっぷりだから、細かく切って

必ず油で炒めて（βカロチンは油に溶けやすいた

め）醤油で煮詰めると美味しい常備菜になります

ね。

果物や、リンゴのジュース、味噌など加工品も。

全部欲しい！

お惣菜などのコーナーには‥

大好きなエゴマちゃん発見！

新物だって。飛騨ではエゴマはあぶらえ、と言い

ます。

今日買ったのは、大きな白菜と、おばちゃんおす

すめのお惣菜、ピリ辛ごんぼ と さつまいも天。

ピリ辛ごんぼ

唐辛子でほどよくピリッとして、ごぼうのチップ

は軽くてどれだけでも食べれちゃう。

原材料は、しっかりメモったから、ぜひ再現した

いなあ。

さつまいも天

飛騨高山では、おなじみ大好きなさつまいもの天

ぷら。

飛騨では、衣に味をつけオカズやおやつ、さらに

お酒のつまみにもなります。

我が家では、天ぷら粉に砂糖としょうゆを混ぜる

けど、あじかでは砂糖と味噌と書いてあります。

食べるとマイルドな味付けで衣も美味しい。

さつまいもの、素朴な甘さとでほっとする味。

地元のスーパーのお惣菜のコーナーにも必ず

あります。

飛騨高山の揚げ物の衣は、このタイプが多い。

もうすぐ春になり、山菜が出てくると飛騨で代表

的なあずき菜やたらの芽もこの衣で揚げてありま

す。各家庭の味ですね。早く食べたい！

その季節になったら、レシピ出しますのでブログ

見てくださいね。

そうそう、今日のお買い物のお勘定は‥

370円‼︎

ご馳走様でしたm(_ _)m

それでは、今日もありがとうございました。