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マーシ☆のアスリート食と美味しいもの

❤️Happy Wedding❤️とトランス脂肪酸

2016/03/14 00:31 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん イベント 子ども 旅行・お出かけ 健康

♡従姉妹の結婚式に♡


披露宴で飾ってあったお花を、頂きました(o^^o)


見ているだけで、こちらも幸せいっぱいになりま

す♡


実は、結婚式前に外で写真を撮ろうとしたら、何

故かスマホに不具合が起き、フリーズ😭

再起動もできずで💦


カメラを持たず行ったので、完全丸腰になってし

まいました。

従姉妹ちゃん、いい写真が撮れずごめんなさい。


でも、てーぶるすぷーんさんから、写真ばかりに

気を取られていると、意外にしっかり見られない

ものですよ、との励ましの言葉をいただきました

( T_T)\(^-^ )感謝です。


ほんと。どの場面もしっかり記憶してに残ってい

る!

確かに、子供の大会でカメラやビデオを構えてい

ると、応援はできないし、ちゃんと見られないっ

てことがありました。





結婚式、ドジでお花しか撮れていないけど、ステ

キな家族に育てられステキになったTちゃん。

ステキな旦那さまを見つけ幸せになるって、確信

もてたよ。それぜーんぶ記憶にやきつけました❤️

あたたかい、披露宴でした。

結婚式って何度いってもいいものですね。




まだ動いていたスマホで朝、東海北陸道のひるが

の高原のサービスエリアで1枚、カシャ。

山々に雪があると俄然ステキな風景に。

晴天になると空気が澄んでいるからこの通り最

高の青空に。


岐阜市の公園の桜のつぼみは、なんだかふっく

ら。飛騨高山は、まだカッチカチっぽいので、や

っぱり1ヶ月違いますね〜。

雪国は、ゆっくり春になっていきます。


     ☆トランス脂肪酸☆


誰でも、メディアからトランス脂肪酸と言う言葉

は聞いたことがあると思います。

トランス脂肪酸とは、マーガリンやショートニン

グなど加工された脂肪。

過剰にとりすぎると、血液中のLDLコレステロー

ル(悪玉)の増加とともにHDLコレステロール

(善玉)を減らしてしまいます。

パンにマーガリンと言う人は多いのではないでし

ょうか。

トランス脂肪酸が多いといわれる、マーガリンと

ショートニングはかなり高いので、控えた方が良

さそうですね!


パンに塗るものは、バリエーション豊富なほうが

体のために良いです。

私は本当は、バターにジャムと言うのが一番好き

なのですが、糖質プラス脂質は、体脂肪を貯めや

すくなってしまうので、たまーにしか食べませ

ん。なのでジャム、亜麻仁油、ココナッツオル、

メイプルシロップ、生のフルーツのせをローテー 

ションして毎朝パンを頂いています。

息子は、ご飯に納豆、味噌汁の純和風が大好きな

のでパンは2週間に1回くらいです。アスリートの

朝食で和風は適していると思います。





お休みの日、少し時間に余裕があれば、ジャガイ

モニョッキを作ります。

ジャガイモのビタミンCは熱に強い。普通ビタミン

Cは熱に弱いですから、ありがたい食品です。

皮ごと茹でたらより一層ビタミンCが外に流れ出さ

ない?気がします。

バターもトランス脂肪酸ないわけではありません

がバターの原料は自然界に存在するもの。

マーガリンは、人工的につくられたもの。


今回溶かすなら、バターですね。たまにはこって

り系も食べたいんです(^O^☆♪


パルメザンチーズは、タンパク質、炭水化物のほ

かにカルシウムやビタミンB2が豊富。

ビタミンB2は、バターの消化を助けます。



こってり系メニューのとき

は、レモンとスペアミント

の氷が入った炭酸水を♪

熱中症の季節には、スペア

ミントの代わりにお塩を少し入れてもいいかも、

ですね。また、いろいろ考えてみようかな(^-^)/




ニョッキで茹でたグリンピ

ースの、残りを夕飯のグリ

ンピースご飯に。

友人に教えてもらった方法

でグリンピースを茹でた 

ら、つやっつやでシワがひとつもなく、フニャと

しないしっかりした食感で美味しかったです。




*茹で方*

塩を入れた沸騰したお湯にグリンピースを入れ、

弱火にして1分ほど弱火でゆでる。火を止めて鍋

のままで冷めるまで待つ。

鍋の大きさによりますが、15分から30分で冷めま

す。取り出してみるとキレイ!



グリンピースは、ビタミンB1の含有量が多いの

で、糖をエネルギーに変える時のためにバッチリ

な食材です。アスリートの通常の食事にいいです

ね。

また、不溶性食物繊維が豊富で、便秘予防や大腸

ガン予防にもなるそうです。

繊維質が多いと言うことは、試合前日はやめたほ

うが良さそうです。




明日。14日はホワイトデー♡


明日、仕事できっとたくさんもらえる予定⁉︎


楽しみ(o^^o)


それでは、今日も長々ありがとうございました♫













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